Minha meta

terça-feira, 27 de dezembro de 2011

Um ano depois...

Bom dia meus queridos!! Como vão vocês essa manhã?
Eu estou bem e espero que este post encontre vocês em mesmo estado.


Ontem eu fiquei parte do dia tentando mudar o blog e o twitter... e acabou que desanimei de escrever sobre a minha impressão nesses últimos 12 meses de dieta.
Então... segue o meu ponto de vista e minhas novas expectativas.


Foi um ano e tanto. Afinal de contas conseguir disciplinar a vida, reestruturar valores na alimentação e prática de atividades físicas foi uma superação e tanto.


Hoje eu me alimento muito melhor do que me alimentava antes. Deixei de comer e beber muitas coisas que não fazem falta... mas fazem mal para a saúde. O que não cortei, diminui. 


Estou praticando atividade física de forma regular e diariamente, com uma programação que se encaixa dentro do meu perfil e do meu gosto. Natação 3 vezes por semana, musculação 2 vezes por semana e Yoga 2 vezes na semana (e agora implementado o Yoga todos os dias).


Para o ano que vem quero acrescentar uma atividade prazerosa e que tem a fama de nos deixar mais bonita por dentro e por fora, aumentado a segurança e a auto estima: a dança. Quero iniciar a prática de dança do ventre e assim que começar as aulas eu me inscrevo no curso.


A falta de exercício de fato tem feito falta. Alguns dias sem praticar minhas atividades de forma regular e as dores começam a surgir. Como eu já cheguei a comentar, depois da infecção que tive no começo de novembro e que perdurou por 1 mês, eu me afastei quase que completamente da rotina de exercícios. Enfim, curada, volto à prática e já começo com muito ânimo e vigor.


Ontem refiz meu projeto da dieta dos pontos. Como vocês observaram, eu voltei ao peso de 98,400 kg. Dessa forma, recalculei os pontos e hoje minha meta diária é 452 pontos.


Quando comecei a dieta pesava 110,400 kg... e hoje 12 kg mais magra posso dizer que estou mais feliz e mais saudável (além é claro de me achar ainda mais bonita!).


Como você, eu mesmo já pensei sobre o assunto, é claro que, poderia ter sido melhor! Eu poderia inclusive ter alcançado minha meta dentro desses 12 meses não fosse os momentos de indisciplina... mas EU VENCI!! 


Venci a preguiça e a compulsão alimentar. Mas ainda tenho uma guerra, pois esse primeiro ano foi somente uma batalha, a primeira batalha travada com vontade e coragem de se reinventar.


Eu me reinventei. Passei a me cuidar mais e a gostar mais de mim. Passei a me vestir melhor e investir mais na minha aparência exterior. Passei a cuidar mais do meu coração e da minha mente. Hoje olho pra mim mesma com outros olhos... olhos de uma mulher de 32 anos que se ama e que sabe o valor que tem. 


Aprendi que, de fato, a beleza exterior não é a mais importante... mas ajuda com que as coisas dentro de mim fluam de forma mais ordenada. Me sinto mais bela por dentro quanto mais me sinto bela por fora!


Muitas neuras foram vencidas... aprendi que meus amigos, por mais malucos que sejam, são fonte de energia positiva e me fazem ser uma pessoa melhor. Aprendi a cultivar círculos diferentes de amizades... sem ser diferente como amiga. E estou grata por ter amigos tão diferentes e sempre presentes.


Aprendi que o amor nem sempre acontece para duas pessoas ao mesmo tempo, e que nem por isso não seja amor. 


Aprendi ainda a olhar o outro sem pré conceitos. Deixando meu coração e mente abertas às possibilidades que o outro possa me ofertar. E, estou gostando disso.


Estou aprendendo a controlar minha ansiedade com relação ao coração. Aprendendo que as vezes leva-se tempo para construir as coisas que queremos prontas pra ontem. Estou esperando que o outro viva mais no seu tempo, e aprendendo que cada um tem o seu. 


Desacelerando para viver mais o momento presente. É uma dádiva!! O presente é a única coisa que realmente importa!


Meu ano foi maravilhoso. Novo emprego. Novo visual. Novas amizades mescladas com as antigas. Novas metas. Novos sonhos e projetos. 


Só tenho a agradecer ao Criador de todas as coisas: Deus.


Principalmente por Ele ter inventado os indianos que inventaram o Yoga... prática que tem se revelado o grande diferencial nesse momento de transformação. Ah! E por ter colocado meu mestre Artur no mesmo que caminho que o meu, pois sem o jeito zen dele eu ficaria "zen"entusiasmo para muitas coisas. Valeu meu mestre!


Não posso deixar de falar da Jake(linda), minha instrutora lá na academia Penha. Sempre do meu lado na piscina e nos aparelhos... conversando e incentivando... e mais que tudo compreendendo meus deslizes sem críticas, mas sim com incentivos maiores. Valeu!!


Minha família como sempre... me deixa sem palavras. PERFEITOS! Na forma mais imperfeita possível é claro. Afinal de contas não somos de Marte... somos (in)perfeitamente normais.


Obrigada aos meus seguidores fiéis... que na verdade sempre são minha fonte de inspiração para seguir... para levantar as 5h10 e cair na água as 6h00!! Pessoas que sempre me lembram o valor de um prato de alface... e a desgraça que é um caixa de bombons perto da TPM!! Vocês me fazem sentir uma pessoa normal!


Feliz! E que venha 2012! 




- 12,000 kg

segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

Peso à Peso... 1 ano depois

Boa noite meus queridos!!
Um ano se passou e para deixar registrado estou postando a coluna peso à peso.
Agora é começar tudo de novo!!


Total de quilos eliminados: 12,000 kg!!


26/12/2010 = 110,400
03/01/2011 = 108,600
10/01/2011 = 107,100
17/01/2011 = 106,700
24/01/2011 = 106,800
31/01/2011 = 104,000
07/02/2011 = 103,100
14/02/2011 = 102,300
21/02/2011 = 102,000
28/02/2011 = 100,400
07/03/2011 = 98,800
14/03/2011 = 98,800
21/03/2011 = 97,900
28/03/2011 = 99,600
04/04/2011 = 97,300
11/04/2011 = 98,300
18/04/2011 = 97,400
25/04/2011 = 98,800
02/05/2011 = 97,400
09/05/2011 = 97,100
16/05/2011 = 98,000
23/05/2011 = 97,500
30/05/2011 = 96,100
06/06/2011 = 96,500
13/06/2011 = 97,200
20/06/2011 = 95,300
27/06/2011 = 96,800
04/07/2011 = 96,100
11/07/2011 = 95,500
18/07/2011 = 95,700
25/07/2011 = 94,900
01/08/2011 = 94,300
08/08/2011 =94,700
15/08/2011 = 94,600
22/08/2011 = 94,200
29/08/2011 = 94,500
05/09/2011 = 93,600
12/09/2011 = 96,600
19/09/2011 = 94,900
26/09/2011 = 95,500
03/10/2011 = 95,000
24/10/2011 = 95,500
31/10/2011 = 94,200
07/11/2011 = 95,700
28/11/2011 = 98,600
26/12/2011 = 98,400

quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

Cardápio do dia 30/11/2011


Treino 6h30
Carb up = 50

Café da manhã 8h00
Mamão 1 fatia = 20
Aveia + Linhaça 1 col. sopa = 20

Lanche 10h00
Pão Francês 1 unid. = 40
Mussarela 1 fatia = 20
Presunto 1 fatia = 10
Suco de uva 200 ml = 11

Almoço 12h30
Couve = Livre
Tomate = Livre
Legumes variados (seleta) 2 col. sopa = 15
Beterraba 2 col. = 10
Arroz 3 col. sopa = 30
Feijão 3 col. sopa = 15
Abobrinha 4 col. sopa = 20
Bife médio = 51
Salgadinho frito 1 uni. pequena = 30
Pontos preparo = 15

Lanche 15h00
Barra de cereal 1 uni. = 23

Lanche 17h00
Barra de cereal 1 uni. = 23

Jantar 18h30
Alface = Livre
Tomate = Livre
Azeite 1 col. = 15
Kani Kama 6 uni. = 24
Atum 3 col. = 40
Torrada 2 uni. = 19
Pontos preparo = 15

Colação 20h00
Gelatina = Livre
Nesfit cereal 30 g = 57

Total de Pontos = 573

Cardápio do dia 29/11/2011


Treino 8h00
Carb up = 50

Café da manhã 9h30
Mamão 1 fatia = 20
Aveia + Linhaça 1 col. sopa = 20

Almoço 11h30
Alface = Livre
Tomate = Livre
Alho = Livre
Cenoura 2 col. sopa = 10
Azeite 1 col. sopa = 15
Uvas passas 1 col. sopa = 10
Castanha do pará 1 uni. = 10
Arroz 3 col. sopa = 30
Feijão 3 col. sopa = 15
Abobrinha 4 col. sopa = 20
Frango filé peito 1 unid. = 23
Pontos preparo = 15

Lanche 15h00
Barra de cereal 1 uni. = 23

Jantar 17h30
Torrada 1 uni. =9
Pão integral 2 fatias = 42
Queijo light 1 fatia = 15
Alface = Livre
Frango filé de peito 1 uni. = 23
Suco de uva 200 ml = 11
Pontos preparo = 15
Mussarela 2 fatias = 40
Presunto duas fatias = 20

Colação 21h30
Gelatina = Livre
Iogurte = 11
Torrada 2 unid. = 19

Total de Pontos = 466

terça-feira, 29 de novembro de 2011

Cardápio do dia 28/11/2011


Café da manhã 8h00
Mamão 1 fatia = 20
Aveia + Linhaça 1 col. sopa = 20

Lanche 10h00
Maça 1 uni. = 15

Almoço 11h30
Alface = Livre
Tomate = Livre
Alho = Livre
Cenoura 2 col. sopa = 10
Azeite 1 col. sopa = 15
Uvas passas 1 col. sopa = 10
Castanha do pará 1 uni. = 10
Arroz 3 col. sopa = 30
Feijão 3 col. sopa = 15
Couve refogada = Livre
Frango 1 sobre coxa = 25
Pontos preparo = 15

Lanche 15h00
Barra de cereal 1 uni. = 23

Lanche 17h30
Barra de cereal 1 uni. = 23

Jantar 19h00
Pão 14 grãos 2 fatias = 47
Mussarela 2 fatias = 40
Frango filé peito 1 unid. = 23
Pontos preparo = 15
Cenoura 2 col. = 10
Alface = Livre
Requeijão light 2 col. = 24

Colação 21h00
Torrada 3 unid. = 29
Suco de uva light = 11

Total de Pontos = 430

segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Vergonha... motivo para continuar e alcançar novas metas.

Bom dia!!

Vergonha. No mínimo é uma palavra que me cabe no momento. Outras me passam pela cabeça, mas a vergonha toma o meu pensamento.
Tantas promessas, metas e palavras que não serviram para nada.

98,600 kg

Exatamente, eu voltei na balança e estou pesando 98,600 kg. E dessa vez não posso culpar os antibióticos a culpa é só minha!

Agora percebi que minha cabeça continua mais gorda do que nunca, inventando desculpas esfarrapadas para justificar meus erros e deslizes com a comida.

Mas agora chega. Estou trocando tudo. Inclusive de amigos para poder alcançar meu peso ideal. A culpa não é deles, eu admito, a culpa é minha por ser permissiva e tolerar os comentários maldosos como se fossem verdades absolutas. Sou eu que me permito escorregar comendo bobagens porque estou com meus amigos que não estão preocupados com peso e beber igual uma doida porque é uma forma de ser socialmente aceitável para eles.


Se me querem como amiga, têm que compreender que eu não estou feliz com 98,600 kg... que eu vou ser feliz emagrecendo e que para isso eu tenho que fazer minha reeducação alimentar.

Sei que meu projeto de emagrecer 10 kg até o natal não vai mais se concretizar, mas não vou desistir dele. Estou retomando minha dieta e retomando minha meta. Vamos ver o que consigo até o natal e tenho certeza de que ainda dá tempo de chegar a um peso próximo da meta.

Muito tomate, alface, repolho, gelatina... agora é driblar a fome até que eu consiga reeducar meus impulsos.

Caneta e papel na mão. É hora de ser feliz "dietando".

terça-feira, 22 de novembro de 2011

Cardápio do dia 22/11/2011

Café da manhã 8h30
Torrada 4 unid. = 38
Queijo branco 1 fatia = 15
Suco de uva 200 ml = 11


Lanche 10h00
Iogurte 1 pote = 11
Aveia + linhaça 1 col. sopa = 20
Polén 1 col. chá = Livre


Almoço 11h30
Alface = Livre
Tomate = Livre
Castanha do Pará 1 unid. = 10
Uvas passas 1 col. sopa = 10
Azeite 1 col. sopa = 15
Jiló = Livre
Arroz 3 col. = 30
Feijão 3 col. = 15
Frango filé de peito 1 unid = 23
Pontos preparo = 15
Suco de uva 200 ml = 11


Lanche 15h00
Barra de cereal 1 unid = 23


Jantar 17h30
Cheese salada 1 unid. = 164
Suco de goiaba light del vale = 13


Colação 20h30
Torrada 3 unid. = 29
Requeijão 1/2 col. sopa = 6
Suco de goiaba 200 ml = 23
Açúcar orgânico 1 col. sopa = 5
Gelatina = Livre


Total de Pontos = 500









Fotos do casamento



Tudo indo muito mal...

É eu sei... eu não sumi... desapareci...


Bem no inicio do meu projeto eu acabei passando por um monte de coisas que usei como desculpa para jogar tudo pro alto...


Mas decidida a voltar... estou  voltando.


Ainda da tempo de emagrecer até o natal... e ainda da tempo de eliminar 10 kg sem fazer loucura... só comendo direito e me exercitando.


Então é isso que eu vou fazer!!


Outra coisa... não sei como as pessoas tem a coragem de dizer que eu estou magrinha... as fotos do casamento do meu irmão foram uma revelação pra mim... e me deixaram foi é muito chateada: eu ainda estou enorme!!


Bom... nada melhor do que algumas fotos para deixar que a preguiça e a falta de vergonha na cara imperem...


De volta a velha e boa rigidez inicial e agora é pra valer!


Sigam-me os bons!!

quarta-feira, 9 de novembro de 2011

Cardápio do dia 08/11/2011


Treino 7h00
Carb up = 50

Café da manhã 8h30
Mamão 1 fatia = 20
Aveia + Linhaça 1 col. sopa = 20

Lanche 10h00
Maça 1 uni. = 15

Almoço 11h30
Alface = Livre
Tomate = Livre
Cenoura 2 col. sopa = 10
Azeite 1 col. sopa = 15
Uvas passas 1 col. sopa = 10
Castanha do pará 1 uni. = 10
Arroz 3 col. sopa = 30
Feijão 3 col. sopa = 15
Berinjela 2 col. sopa = 10
Frango filé peito = 23
Pontos preparo = 15

Lanche 16h30
Maça 1 uni. = 15

Jantar 16h00
Requeijão light 1 col. sopa = 12
Queijo light 1 fatia = 15
Alface = Livre
Cenoura 2 col. sopa = 10
Frango filé de peito 1 uni. = 23
Suco de pêssego 200 ml = 9
Pontos preparo = 15
Tomate = Livre
Uvas passas 1 col. sopa = 10
Macarrão 1/2 xíc. = 25
Brócolis 4 col. sopa = 20
Azeite 1 col. sopa = 15

Colação 21h30
Gelatina = Livre
Iogurte corpus 1 pote = 11
Aveia + linhaça 1 col. = 20

Total de Pontos = 453

terça-feira, 8 de novembro de 2011

Cardápio do dia 07/11/2011


Treino 6h30
Carb up = 50

Café da manhã 8h30
Mamão 1 fatia = 20
Aveia + Linhaça 1 col. sopa = 20

Lanche 10h00
Maça 1 unidade = 15

Almoço 12h00
Alface = Livre
Tomate = Livre
Cenoura 2 col. sopa = 10
Azeite 1 col. sopa = 15
Uvas passas 1 col. sopa = 10
Castanha do pará 1 uni. = 10
Kani Kama 4 unid. = 16
Arroz 3 col. sopa = 30
Feijão 4 col. sopa = 20
Berinjela 2 col. sopa = 10
Bacalhau um filé 100 g = 40
Pontos preparo = 15

Lanche 15h00
Barra de cereal 1 uni. = 23
Pão francês 1 uni. = 40
Manteiga 1 col. = 20

Jantar 18h30
Queijo branco 1 fatia = 15
Alface = Livre
Cenoura 2 col. sopa = 10
Frango peito desfiado = 23
Suco de pêssego 200 ml = 9
Pontos preparo = 15
Macarrão 1 xíc. = 50
Azeitona 10 uni. = 30
Queijo parmesão ralado 1 col. sopa = 15

Total de Pontos = 522

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Dificuldades... e a culpa é só minha!!!

Bom dia!!


Semana passada foi uma grande orgia gastronômica... terrível!!
Se eu emagreci 1,300kg na semana retrasada... semana passada dei conta de engordar... e pra piorar... estou inchadérrima por causa da menstruação... sabe quando você sente as mãos e os pés inchados? Esta um horror...


Pelo menos, brincando de Polyanna, todos os quilos adquiridos na verdade devem ser somados ao inchaço... assim me sinto "menos" pior.


A balança me surpreendeu com 95,700kg... mas hoje já amanheci o dia eliminando muito líquido... então acho que vou dar uma secada boa (leia-se desinchada).


Mas a semana promete, acordei com vontade de fazer tudo certinho, então mãos à obra!!


Agora é pra valer... vou parar de comer carne vermelha e futuramente carne branca. Acho que vou me concentrar somente em peixes (vez ou outra) e posteriormente largar tudo. Eu acho que depois de ler tanta coisa sobre os hormônios e antibióticos utilizados na criação dos animais de abate, é uma forma mais do que necessária para deixar minha vida mais saudável.


Outra coisa que vou mudar de forma definitiva: sem bebidas alcoólicas, refrigerantes e sucos em pó. Estou pesando seriamente em investir em sucos de poupa congelada. Acho que isso também vai dar uma turbinada na minha dieta e na boa drenagem linfática.


Acredito que não tem sido difícil só pra mim. Estava lendo o post novo da amiga Aline Delgado e percebi que assim como eu outras pessoas estão estacionadas na dieta... engordando e emagrecendo sem sair do peso atual.


Acho que a Aline tem razão, fica difícil quando sempre abrimos exceções... sempre arrumando uma desculpinha ou outra para sair dos "trilhos".


Bom, minhas desculpas acabaram. E se eu estacionei nos 95 a culpa é única e exclusivamente minha. Não são meus amigos, minha família... a culpa é minha. Ninguém abriu minha boca e socou comida dentro dela... ninguém enfiou garganta a dentro cerveja...


Ou eu escolho o que é melhor pra mim ou em pouco tempo estarei com 110 kg novamente.


É hora de mudar tudo!!


De volta ao objetivo, ainda da tempo...


-10kg e 2 meses!!!


Vejo vocês mais tarde com o cardápio do dia!!

quinta-feira, 3 de novembro de 2011

Sucos Desintoxicantes III


Sucos Desintoxicantes III 
Sucos Desintoxicantes III

:: Conceição Trucom :: 

Você sabia? Que as frutas são o maior reservatório de energia solar (prana) da natureza? Que os brotos e folhas verdes são os alimentos mais ricos em fibras e clorofila?

Os sucos de frutas, brotos, legumes e hortaliças vêm ganhando espaço cada vez maior como uma alternativa de incluir vegetais frescos e crus na dieta diária.

Ricos em vitalidade, sais minerais, vitaminas, fibras, agentes de crescimento, clorofila e substâncias antioxidantes, eles têm ação alcalinizante, depurativa, adstringente e nutritiva entre tantas outras.

São alimentos vivos, que quando maduros, frescos e crus, são verdadeiros cúmplices para a conquista da harmonia física, energética e mental do ser humano.

São eficientes para desintoxicar, hidratar, tonificar os músculos e resgatar a vitalidade. Agem rapidamente no fortalecimento do sistema imunológico, ajudam na prevenção de inúmeras doenças e retardam o envelhecimento precoce das células.

Uma alimentação verdadeiramente saudável e natural deve ser composta por um mínimo de 50% destes alimentos frescos e crus.

Estes alimentos quando muito verdes, maduros, conservados ou cozidos já não apresentam a mesma vitalidade e poder nutricional.

Porém, isso não significa que se deve sempre trocar o prato de salada verde ou de salada de frutas por um copo de suco. A mastigação também é necessária e um certo tipo de apreciação dos alimentos.

Mas, o consumo diário de 1 até 4 copos de sucos desintoxicantes, é uma atitude extremamente saudável e sábia. Os sucos são uma alternativa de:
1) Colocar mais frutas e vegetais crus na alimentação. Com os sucos desintoxicantes, é possível reunir grande quantidade de nutrientes em uma pequena refeição. Na centrífuga ou no liquidificador, 2 cenouras + 1 laranja + três folhas de couve se transformam em 1 copo de suco, refeição esta que dificilmente faríamos se tivéssemos que mastigar.

2) Evitar gastos energéticos com a digestão de alimentos ineficientemente mastigados, fato comum na sociedade moderna.

3) Ingerir alimentos que tradicionalmente não costumam ser ingeridos crus, como a berinjela, o brócolis ou o inhame.

4) Ingerir alimentos que dificilmente fazem partem das nossas preferências, mas que misturados a outros acabam por serem agradáveis ao palato.

Preparado 100% no liquidificador, o suco costuma ficar bastante cremoso, já que o indicado é evitar diluições com muita água. Neste caso, o suco está concentrado em fibras, portanto indicado para aquelas pessoas que apresentam problemas crônicos de constipação, obesidade, glicemias e intoxicação.

Contrariamente, o suco preparado na centrífuga acaba sendo pobre em fibras, portanto indicado para pessoas que não têm problemas de intestino preso e que desejam somente fortalecer seu sistema imunológico ou acelerar processos de convalescença e cura.

Acredito que o uso conjugado do liquidificador e centrífuga é a forma que apresenta mais vantagens. Neste caso, deixo as frutas cítricas (algumas com a casca, como o limão), as folhas mais duras e as raízes para passar na centrífuga. O suco obtido na centrífuga é acrescentado no liqüidificador para bater os demais ingredientes como as frutas e folhas macias, os brotos e os legumes mais suculentos, como o pepino e o tomate.

O interessante é que dessa maneira as fibras dos vegetais são "quebradas", interferindo menos na absorção da clorofila, substância que confere a cor verde às plantas e é benéfica ao organismo humano. Resultado: aproveita-se a clorofila sem eliminar as fibras, também importantes.

Para tornar mais agradável o sabor destes sucos, principalmente onde entram legumes e folhas de sabor forte, recomendo acrescentar frutas cítricas como laranja, tangerina e limão, para dar um tom ácido, a maçã e a cenoura para dar um tom doce e o inhame para neutralizar sabores. Mas, não exagerar no número de ingredientes pois o sabor poderá ficar sem muita identidade.

Para que não percam seus efeitos terapêuticos, é fundamental que os sucos sejam consumidos IMEDIATAMENTE após o seu preparo.

ALGUMAS RECEITAS:
Cenoura e salsa  2 cenouras – 1 limão inteiro (polpa e casca) – 1 laranja - 2 talos de salsão – ½ maço de salsa (talos e folhas).
Benefícios: o alto teor de sódio atua no combate ao envelhecimento da pele e ajuda na eliminação de toxinas. Ingerido com freqüência, auxilia as funções dos rins, ajuda a dissolver cálculos renais e a prevenir hepatite. Age também como diurético natural.

Maçã e brócolis  2 maçãs – 1 laranja – 1 limão inteiro (polpa e casca) - 2 folhas de brócolis - 2 hastes com flor de brócolis.
Benefícios: tem grande quantidade de minerais e substâncias antioxidantes, que evitam a formação de radicais livres, ajudando a diminuir os efeitos do envelhecimento e o aparecimento de doenças degenerativas, como o câncer. Age também como auxiliar na prevenção de anemia.

Couve e cenoura  4 folhas de couve - 4 cenouras – 2 tangerinas.
Benefícios: rico em minerais e vitaminas do complexo B, auxilia na prevenção do câncer, facilita o metabolismo das proteínas, carboidratos e lipídios, além de ser um agente anti-stress natural. Ajuda também a melhorar a aparência da pele do rosto.

Regulador  1 cenoura média - 2 talos de salsão – ramos de hortelã – suco de 1 limão – água para diluir.
Benefícios: age como regulador das funções orgânicas. Indicado também para mulheres em fase de amamentação, pois ajuda na produção de leite. Rico em betacaroteno, auxilia na prevenção do câncer.

Refrescante  1 tomate grande maduro e picado - meio pepino picado - 1 talo de aipo ou salsão picado - 1 laranja – 1 limão.
Benefícios: o pepino é um agente refrescante natural, perfeito para os dias de calor. Ajuda a diminuir o inchaço causado pela tendinite. Também é indicado para quem tem queda de cabelo e precisa fortificar os fios.

Mas a diferença está na consciência! Todos me pedem receitas e, resisto em passá-las. Penso que as receitas são o ÚLTIMO passo deste trabalho de esclarecimento. Peço que não se enganem.

Sem dúvida alguma, os alimentos vivos são os nossos maiores cúmplices para a conquista da saúde em todos os níveis de nossa existência. Entretanto, a decisão interna por desintoxicar-se, desapegar-se de todos os escudos e coisas velhas (crenças, paradigmas, padrões, modelos, condicionamentos, etc.) é o que irá determinar o verdadeiro sucesso deste projeto de crescimento.

Não adiantam as “receitinhas” sem a decisão interna para nos manter disciplinados, determinados e motivados, portanto assertivos quanto aos novos hábitos e atitudes.

O ser humano insiste em fórmulas rápidas para sair de suas prisões. Fantasia! Estas fórmulas não existem.

Este é o motivo pelo qual em meu livro “Alimentação Desintoxicante”, primeiro falo, em vários capítulos, da filosofia do que realmente significa Desintoxicar-se, trazendo à consciência:
1) Os motivos pelos quais tanto nos apegamos aos nossos lixos, escudos, travas, medos, sabotagens, etc;
2) As conseqüências que tais toxinas trazem à nossa saúde em todos os níveis: físico, mental, emocional e espiritual;
3) As dificuldades que trazem ao nosso crescer, conquistas e futuro;
4) Como funcionam as engrenagens que dificultam as nossas transformações e
5) As diversas formas, além dos alimentos, de trabalhar esta limpeza e mudança de atitudes, e que devem ser usadas em paralelo aos sucos, sopas e chás desintoxicantes.

Aí sim, as receitas têm toda a chance de funcionar com muito sucesso, porque haverá uma sinergia entre a cumplicidade dos alimentos vivos e a consciência do que desejamos limpar e, onde chegar.

Aí sim, o milagre da vida poderá acontecer. Com muita limpeza e luz na consciência.

Conceição Trucom – autora do livro Alimentação Desintoxicante – Editora Alaúde.
Reprodução permitida desde que citada a fonte.

Dias complicados...

Bom dia!!


Nos últimos dias têm sido muito complicado fazer a dieta de forma ordenada...
Parece que o feriado fez com que todo mundo resolvesse fazer alguma coisa diferente...
E confesso... na segunda feira... a coisa apertou pra mim...
Meu deu uma vontade absurda de sorvete... e eu sai em busca da satisfação do meu desejo.
Acho que estou estragando meu peso novo e se bobear volto para os 95!


Ontem tentei uma desintoxicação... mas não foi muito bem sucedida depois das 18h00... acabei me empanturrando de pizza e chocolate. Por isso, estou voltando hoje para a desintoxicação.


Preciso aprender a controlar minha ansiedade e minha mente.


Não sei se contei para vocês, mas estou sozinha em casa. Meus pais viajaram e vou ficar sozinha nos próximos 15 dias. Isso tem sido muito bom, consigo me concentrar em coisas que estavam paradas e colocá-las em movimento.


É incrível como nossa mente tem força sobre nosso corpo... é mais impressionante ainda o fato de que controlá-la é uma coisa muito complicada... embora não seja impossível.


Hoje quero levar minha desintoxicação por 24 horas.


Estou tomando somente líquido. Me concentrei num suco super nutritivo: limão cravo (ou rosa); couve; maçã; cenoura; ameixa; aveia e linhaça; uvas passas; e água. Fica uma delícia!! E sustenta muito bem. Nos intervalos entre um suco e outro eu tomo chá verde.


Ontem meu erro foi ter saído de casa a noite. Fui levar meu sobrinho para lanchar e não tomei meu suco antes de sair... resultado: fiquei varada de fome e comi mais do que devia!


Mas hoje quero fazer certinho para virar as 24 horas no líquido.


Amanhã vou fazer um cardápio super light e assim volto aos eixos.


Agora é concentrar na alimentação e afastar os pensamentos errados para alcançar meu objetivo.


beijos e mais tarde eu conto como foi o dia.

segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Emagreci!! Mas ainda tenho muito caminho pela frente...

Boa tarde meus queridos!! Como vão vocês nesse comecinho de semana cheio de expectativas e com um feriado para encurtar o trabalho?
Eu estou bem. Muito feliz por ter conseguido eliminar 1,300 kg da minha vida, mas sabendo que o resultado seria muito melhor não fosse um final de semana desastroso... mas, mais calmo do que os anteriores.
Dois churrascos e um almoço de família no estilo "Itália" me tirou do eixo...
Digo isso porque na sexta feira eu subi na balança pela manhã  e estava com inacreditáveis 92,800 kg... tá eu sei, que isso também se deve ao sobe e desce da retenção de líquido... mas veja bem... eu poderia ter alcançado uma marca muito melhor não fosse os deslizes do sábado e domingo.


Mas, de qualquer forma, estou feliz!! Muito feliz!!!


Essa semana não vou ter motivos para deslizes. Meus pais viajaram e eu estou sozinha em casa... e nada de festa! Agora é apertar o cinto e seguir firme e forte na dieta.


Comida racionada e racionalizada. Assim eu sei que vou alcançar meu objetivo loguinho.


Não vou postar o cardápio do final de semana, já passou mesmo e não vai ser um bom exemplo. O que preciso fazer nos finais de semana é exatamente a mesma coisa que faço durante a semana... anotar todos os alimentos, calcular os pontos, tomar meu chá verde e postar o cardápio durante a noite ou logo no dia seguinte. Assim que acredito que cometerei menos deslizes.


Bom, é isso ai! 


Volto mais tarde com o cardápio do dia.


Bjs

quinta-feira, 27 de outubro de 2011

Nutrição Holística: Ameixas secas, ótimas para a saúde!

Amo ameixa seca e dentro da dieta dos pontos ela substitui bem o chocolate e outras guloseimas. Recomendo ler essa matéria do Nutrição Holística.


Nutrição Holística: Ameixas secas, ótimas para a saúde!: Vamos conhecer um pouco melhor sobre elas?? O benefício mais conhecido da Ameixa Seca é em relação ao funcionamento intestinal. Riquíssima ...

Cardápio do dia 27/10/2011


Treino 6h30
Carb up = 50

Café da manhã 8h30
Mamão 1 fatia = 20
Aveia + Linhaça 1 col. sopa = 20

Lanche 10h00
Iogurte corpus 1 pote = 11
Gelatina diet = Livre

Almoço 11h30
Alface = Livre
Tomate = Livre
Cenoura 2 col. sopa = 10
Azeite 1 col. sopa = 15
Uvas passas 1 col. sopa = 10
Castanha do pará 1 uni. = 10
Arroz 3 col. sopa = 30
Feijão 3 col. sopa = 15
Jiló = Livre
Frango filé de peito 1 uni. = 23
Pontos preparo = 15

Lanche 15h00
Ameixa seca 10 unid. = 30
Iogurte corpus 1 pote = 11
Aveia + Linhaça 1 col. sopa = 20

Jantar 17h30
Pão integral 2 fatias = 42
Requeijão light 2 col. sopa = 24
Alface = Livre
Cenoura 2 col. sopa = 10
Frango peito = 23
Ovo 1 unid. = 21
Suco de uva 200 ml = 11
Pontos preparo = 15

Colação 20h30
Iogurte corpus 1 pote = 11
Gelatina diet = Livre

Total de Pontos = 447

quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Cardápio do dia 26/10/2011


Treino 6h30
Carb up = 50

Café da manhã 8h30
Mamão 1 fatia = 20
Aveia + Linhaça 1 col. sopa = 20

Lanche 10h00
Banana Nanica 1 uni. = 30

Almoço 11h30
Alface = Livre
Tomate = Livre
Cenoura 4 col. sopa = 10
Azeite 1 col. sopa = 15
Uvas passas 1 col. sopa = 10
Castanha do pará 1 uni. = 10
Arroz 3 col. sopa = 30
Feijão 3 col. sopa = 15
Pimentão 4 col. sopa = 10
Carne de porco 1 pedaço = 90
Pontos preparo = 15

Lanche 15h00
Pão integral 1 fatia = 21
Requeijão light 1 col. sopa = 12
Suco de pêssego light 200 ml = 9

Lanche 19h00
Banana nanica 1 uni. = 30

Jantar 17h30
Pão integral 2 fatias = 42
Requeijão light 1 col. sopa = 12
Alface = Livre
Cenoura 2 col. sopa = 10
Frango peito 1 uni. = 23
Suco de pêssego 200 ml = 9
Pontos preparo = 15

Total de Pontos = 528

Cardápio do dia 25/10/2011


Cardápio do dia 25/10/2011

Treino 6h30
Carb up = 50

Café da manhã 8h30
Mamão 1 fatia = 20
Aveia + Linhaça 1 col. sopa = 20

Lanche 10h00
Banana Nanica 1 uni. = 30

Almoço 11h30
Alface = Livre
Tomate = Livre
Cenoura 2 col. sopa = 10
Azeite 1 col. sopa = 15
Uvas passas 1 col. sopa = 10
Castanha do pará 1 uni. = 10
Arroz 3 col. sopa = 30
Feijão 3 col. sopa = 15
Abobrinha 2 col. sopa = 10
Carne de porco 1 pedaço = 90
Pontos preparo = 15

Lanche 15h00
Barra de cereal 1 uni. = 23

Jantar 17h30
Pão integral 2 fatias = 42
Requeijão light 1 col. sopa = 12
Queijo light 1 fatia = 15
Alface = Livre
Cenoura 2 col. sopa = 10
Frango filé de peito 1 uni. = 23
Suco de pêssego 200 ml = 9
Pontos preparo = 15

Colação 21h00
Iogurte Corpus 1 uni. = 11
Gelatina diet = Livre

Total de pontos = 485